IIIè Rencontres Mediterranéennes du Tourisme
24-25 mai 2002 - GRASSE
La Méditerranée,
terre et mer, est un lieu de partage, de mémoire commune, mais aussi de conflits
et de tensions. Autour de Notre Mer, riche de ses diversités , mais hélas
aussi de ses antagonismes, il est important, face aux instrumentalisations
conduisant aux crispations identitaires et à l'exclusion, de montrer dans
quelle mesure un tourisme, soucieux de valoriser le patrimoine sous tous ses
aspects, de cultiver les lieux de brassages et de coexistence, peut-être un
vecteur de découverte de l'Autre et par là même de compréhension et de paix.
Tel est l'objet de ces 3es Rencontres Méditerranéennes du Tourisme. Dans le
même temps, les Actes des 2èmes Rencontres " Jeunesse et Tourisme en Méditerranée.
Pour un tourisme citoyen et équitable " (Grasse, Juin 2001) viennent de paraître.
Ils seront présentés à l'ouverture de ce nouveau rendez-vous, le 24 mai à
9h00 au Palais des Congrès de Grasse.
« Tourisme et Patrimoine en Méditerranée
Liste des Participants
AL QAISI Kamal, Ministère
palestinien du tourisme, Bethléem, Palestine
ALQUIER Maya, Professeur retraitée, Antibes
ANDREADAKI Paraskevi, Historienne de l art, archéologue,
Grèce
AOUIZERATE France, Adjointe à la Ville de Grasse chargée
du Tourisme
AYED Maher, Guide, ministère jordanien du tourisme,
Jordanie
BALTA Paul, Journaliste, auteur, spécialiste de la
Méditerranée
BELOTTI Bruno, Archéologue-historien
BEN KHALIFA Mohamed, Conseiller à la Fédération
Tunisienne de l Hôtellerie et du Tourisme, membre du club des
anciens Ajistes. Tunisie
BENSSY Khalid, Etudiant, Faculté de Lettres, Université
de Nice
BINOUS Jamila, Historienne, urbaniste, spécialiste
des médinas, Tunisie
CHAULET Francis, Architecte, Urbaniste
CHIBOIS Jacques, Chef cuisinier Bastide St Antoine-Grasse
CRACOLICI Vincenzo, archéologue auprès de la
commune de Capaci, provinve de Palerme, Italie
COGLIEVINA Christian, Formateur en aménagement touristique,
expert international
DABDOUB NASSER Christiane, Comité Bethleem 2000, Centre
de la conservation du patrimoine, Palestine
DECQ Mathieu, Association Touiza Solidarité, France-Algérie
DIMANCHE Frédéric, Professeur, Centre de Management
du Tourisme, CERAM, DUSANTER Catherine, Etudiante DEA Anthropologie du Tourisme
FERRY Martine, Doctorante
GONON Jean- Pierre, Association France- Algérie
GRANGER Guy, Association France- Algérie, Grasse
HILLIOU Muriel, Professeur d'histoire, Lycée Amiral
de Grasse
HINTZY Mauricette, Musée océanographique de
Monaco
JARDEL Jean-Pierre, Anthropologue, sociologue, Université
de Nice-Sophia-Antipolis
LOZATO-GIOTART Jean-Pierre, Géographe, Université
de Nice, Président du club francophone du tourisme durable
MAKHLOUFI Mohamed, Directeur Institut de Tourisme et de Commerce
d Alger
MAOUCHE Abdelmalek, Agence Promotion des Cultures et du Voyage,
France-Algérie
NADIRAS Elisabeth, Collège Méditerranéen
des Libertés, Toulon
NADIRAS François, Ligue des Droits de l Homme,
Toulon
NOEL Eric, Responsable du pôle international de la
CCAS des électriciens et gaziers REGALADO- PEZUA Otto, Professeur,
CERAM, Sophia Antipolis
SADOU Zazi, Pôle international, CCAS des électriciens
et gaziers
WALLET Marie, Conservatrice des Musées de Cannes
ZIND Paul, Expert en coopération technique internationale
ZIRARI Hayet, Anthropologue, Université de Casablanca,
Maroc.
ZULFICAR Saïd, Secrétaire général
de "Patrimoine sans Frontières", Egypte
Programme
Vendredi 24 mai - Matinée Tourisme, Archéologie et Mémoire
: quels enjeux ?
09h00 Allocutions d'ouverture et Présentation des Actes des 2esRencontres
Méditerranéennes du Tourisme
09h30 Présentation des thèmes
10h00 Pause
10h30 Table-ronde 1 Méditerranée : Patrimoine partagé, Patrimoine disputé
(Lieux de mémoire : conflits et synergies)
Avec Bruno BELOTTI, historien, archéologue, France ; Christiane DABDOUB NASSER
Comité Bethléem 2000, Palestine ; Michel WARCHAWSKY, journaliste, Israël ;
Jamila BINOUS, historienne-urbaniste, spécialiste des Médinas, Tunisie.
12h00 Débat
13h00 Déjeuner
Vendredi 24 mai - Après-midi Patrimoine et urbanisme, agro-tourisme et
éco-tourisme
14h30 Table-ronde 2 Tourisme, politique de la ville et environnement
Avec Jean-Pierre LOZATO-GIOTART, géographe, France; Paraskevi ANDREADAKI,
Historienne de l'art, archéologue, Grèce; Mohamed BEN KHALIFA, Fédération
Tunisienne de l'Hôtellerie et du Tourisme; Tunisie ; Francis CHAULET, Archéologue,
urbaniste, France. 16h00 Débat
17h00 Table ronde 3 " Petit patrimoine ", terroir et gastronomie
Avec Hayet ZIRARI, ethno-anthropologue, Université de Casablanca, Maroc ;
Jacques CHIBOIS, Chef cuisinier, Bastide Saint-Antoine, Grasse, France; Paul
BALTA, journaliste, auteur, Administrateur de la Fondation René Seydoux pour
le monde méditerranéen et de Villes et Territoires Méditerranéens, France
17h40 Débat
18h30 Fin de séance
Samedi 25 mai - Menaces sur le Patrimoine de l'humanité
09h30 Table-ronde 4 - 11 Septembre 2001. Les incidences sur le secteur
du tourisme et dans les représentations
Avec Maher AYED, guide touristique, Jordanie ; Kamal AL QAÏSI, Ministère palestinien
du Tourisme, Christian COGLIEVINA, expert, formateur en aménagement touristique,
France; Mohamed MAKHLOUFI, Directeur de l'Institut du Tourisme et du Commerce
d'Alger, Algérie ; Saïd ZULFICAR, Secrétaire général de " Patrimoines sans
Frontières "
11h00 Débat
12h30 Cocktail de clôture
IVè Rencontres Méditerranéennes du Tourisme
Grasse - 5 et 6 septembre 2003
"Tourisme et Environnement. Un défi pour la Méditerranée"
Programme
Vendredi 5 septembre
Allocutions d Ouverture et Présentation des Actes des 3è Rencontres
Méditerranéennes du Tourisme
Paul Euzière, Président du FTM, Jean Pierre Leleux, Maire de
Grasse ;
Pierre Bernasconi, conseiller régional PACA
Exposé introductif. Ecologie et Tourisme
en méditerranée
Pascal Acot, philosophe, historien de l écologie, chercheur au CNRS
Vendredi 5 septembre / Matinée
Séance 1 - Les signes de dégradation
des écosystèmes
A/ Fonds marins, Littoral et Forêts
en danger
Françoise Loquès, Docteur en biologie marine, membre du Conseil
scientifique des îles de Lérins, Cannes
Salma Hamza, architecte, enseignante en aménagement, Association de
sauvegarde de la ville de Mahdia, Tunisie
Pedro da Nobrega, Historien, Portugal
Discussion
B/Béton, espaces verts et terres agricoles
Fabienne Audonnet, Ingénieur agronome, chargée de mission au
CLAPE, Languedoc Roussillon (France Nature Environnement)
Enrique Cano, ACSUR Las Ségovias, Association pour la Coopération
avec le Sud, Valence, Espagne
Discussion
Vendredi 5 septembre / Après-midi
Mohamed Ali Abrougui, Président Association Tunisienne Pour la Protection
de la Nature et de l Environnement, Tunisie
Séance 2 - Tourisme et mondialisation
A/Tourisme, Eau et Energie
Abdel Rahman Tamini, Directeur du Palestinian Hydrology Group
(Contribution remise par écrit)
Maher Ayed, Conférencier du tourisme, association des guides touristiques
francophones, Jordanie
Alain Guinebault, Délégué général du GERES,
Groupe Energie renouvelables et Environnement, Aubagne
Dominique Giovanangelli / Christian Robert,
CCAS des électriciens et gaziers
B/ Tourisme saharien, ce nouvel eldorado,
si fragile
Hocine Ambès, Directeur du Parc National du Tassili, Algérie
Ahmed Chahid, président de l association des caravaniers pour un tourisme
écologique et durable, Maroc
Discussion
Témoignage après la catastrophe du Prestige en Galice
Xosé Santos Otero, membre fondateur du Mouvement civique « Nunca
Mais » (Plus jamais ça) conseiller à l environnement
de la Xunta (gouvernement autonome) de Galice, collaborateur de Greenpeace
Espagne
Discussion
Samedi 6 septembre Matinée
Séance 3 - Tourisme, solidarité et
développement durable
(Les pistes pour le respect des territoires et des hommes)
Ali Amahan, Président Association Aït Iktel pour le développement,
Maroc
Eberhard Grosske, conseiller du gouvernement des Baléares (1999-2002),
conseiller municipal de Palma, Espagne
Antonia Grifols, Directrice d Ecoméditerrania, promotrice du projet
Ulixes 21, Barcelone, Espagne
Dora Valayer, Présidente de l ONG Transverses
Discussion
Allocution de clôture
Jacques Tibéri, Vice président Conseil régional PACA,
et du Comité Régional du Tourisme Riviera Côte d Azur
LES PARTICIPANTS
Mohamed Ali ABROUGUI, Président
Association Tunisienne pour la Protection de la Nature et de l Environnement
Pascal ACOT, historien de l écologie, chercheur
au CNRS, auteur de « Histoire du climat » Ed. Perrin 2003
Ali AMAHAN, Président association Aït Iktel pour
le développement, Maroc
Hocine AMBES, Directeur Office du Parc national du Tassili,
Algérie
Fabienne AUDONNET, ingénieur agronome, Comité
de liaison des Associations pour la Protection de l Environnement -
Languedoc Roussillon (Réseau Tourisme Environnement - France Nature
Environnement)
Maher AYED, Conférencier du Tourisme, membre de l association
des guides touristiques francophones, Jordanie
Bruno BELOTTI, Archéologue, Professeur collège
Canteperdrix, Grasse
Fabrice BERNARD, Chargé de la coopération internationale
au Conservatoire du Littoral PACA, Aix-en-Provence
Pierre BERNASCONI, Conseiller régional PACA, Vice-président
de la Commission Culture et Nouvelles Technologie
Jean BONNIER, Association Forêt Méditerranéenne,
Marseille
Enrique CANO, ACSUR Las Segovias, Association. pour la Coopération
avec le Sud, Valence, Espagne
François CAUNEAU, Professeur Ecole des Mines de Paris
Jacques CASAMARTA, Association Per A Pace, Ajaccio, CMCAS
des électriciens et gaziers de Corse
Ahmed CHAHID, Président Association des caravaniers
pour un tourisme écologique et durable, Zagora, MarocJean-Paul CLOT,
Professeur d histoire lycée Tocqueville, Grasse
Bénédicte COMPOIS, Educatrice en environnement,
Association U MARINU, Centre Permanent d initiative pour l environnement,
Bastia
Pedro DA NOBREGA, Historien, Portugal
Daniel DECONCLOIS, Membre fondateur de TOURISME 21, Club
Francophone pour le Tourisme durable, Consultant en Tourisme
Laura DE FRANCHIS, Centre Méditerranéen de
l Environnement, Avignon
Joëlle FAGUER, Conseillère municipale de Grasse
César FAZZINI, Président Union Régionale
de la CCAS des électriciens et gaziers de Corse
Isotta GAETA, Secrétaire générale du
Club de la presse de Milan, Coordinatrice du réseau européen
de femmes journalistes, Italie
Dominique GIOVANANGELLI, CCAS des électriciens et
gaziers
Antonia GRIFOLS, Directrice EcoMéditerrania et promotrice
du projet Ulixes 21, Espagne
Eberhard GROSSKE, Historien, Conseiller municipal de Palma,
Conseiller du gouvernement des Baléares (1999-2002), Espagne
Alain GUINEBAULT, Ingénieur, Délégué
général au GERES Groupe Energies Renouvelables et Environnement
Claudia HABERKERN, Artiste plasticienne, Association Colombara,
Italie
Salma HAMZA, Architecte, Enseignante, Association de sauvegarde
de la ville de Mahdia, Tunisie
Muriel HILLIOU, professeur d histoire, lycée
Amiral de Grasse
Pascale LARENAUDIE, Agent EDF, membre de Per a Pace, Ajaccio
Ramon LOPEZ, Vice président de l ADVN, Asso
Départementale Vie et Nature, Var
Françoise LOQUES, Docteur en biologie marine, Conseil
Scientifique des îles de Lérins
Jean-Pierre LOZATO-GIOTART, Directeur du DESS Master «Tourisme,
Culture, développement» Université Paris III La Sorbonne,
membre fondateur de Tourisme 21, auteur de « Tourisme, de l espace
consommé à l espace maîtrisé » Ed.
Pearson 2003
Suzanne MOINE, professeur collège Carnot, Grasse
Simone MONTICELLI, conseillère municipal de Nice
Florence MORALI, Architecte-sociologue ESART Toulon
Irène PECQUEUR, Conseillère municipale déléguée
à l environnement, Valbonne
Otto PEZUA REGALADO, Professeur CERAM Sophia Antipolis
Christian ROBERT, Direction Générale CCAS des
électriciens et gaziers
Piero RONDOLINO, Association de tourisme culturel et rural,
Italie
Magali SALASC, MEDCOOP, Collectif pour le développement
de la Coopération décentralisée en Méditerranée,
Marseille
Jean-Jacques SAMARY, Médiateur socio culturel, Coordinateur
d Eurosud,
Xosé SANTOS OTERO, Membre fondateur du Mouvement civique
« Nunca Mais ! » (Plus jamais ça), conseiller à
l environnement de la Xunta de Galice, collaborateur de Greenpeace,
Espagne
Abdel Rahmane TAMINI, Palestinian Hydrology Group , Palestine
Jacques TIBERI, Vice président Conseil régional
PACA, et du Comité Régional du Tourisme Riviera Côte d Azur
Dora VALAYER, Présidente Association Transverses
Véronique VIRETTO, UNAT PACA
* Liste non exhaustive